|
|
 Алкия
Заливной творожный тортСуббота, 10 Августа 2024 г. 20:21 (ссылка)Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение
Заливной творожный торт
Ингредиенты: Творог обезжиренный (а если взять 5% творог будет вкуснее и меньше кислинки, правда будет чуть увеличится калорийность и жирность) - 150 г Йогурт натуральный - 150 г Ягоды - 150 г Желатин - 2 ст.л Подсластитель (как вариант - сукралоза) - по вкусу Вода - 100 г Приготовление: Замочить желатин в 100 г горячей воды. Тем временем соединяем в миске творог и йогурт и подсластитель. Взбиваем с помощью блендера в однородную массу. Ягоды перебрать, промыть и дать стечь лишней жидкости. Замоченный желатин влить в творожную массу. И еще раз взбить. Добавить ягоды, осторожно перемешать. Вылить в форму и охлаждать не менее 3-4 часов. Приятного чаепития!
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Приготовит даже новичок. Нежный творожный торт: просто и вкусноПонедельник, 20 Мая 2024 г. 09:13 (ссылка)
Творожные торты существуют во многих кухнях мира и имеют разные названия. История создания творожного торта может быть связана с развитием кулинарии в целом и появлением новых рецептов десертов. Возможно, творожный торт был создан случайно или в результате экспериментов с ингредиентами. В некоторых источниках упоминается, что творожные десерты были известны ещё в Древней Греции и Риме. Однако конкретные рецепты и способы приготовления могли отличаться от современных. Таким образом, невозможно точно определить, кто создал творожный торт. Это результат многовековой эволюции кулинарных традиций разных народов. Расскажем, как приготовить современный творожный десерт. Ингредиенты для заварного крема: молоко — 400 мл; желтки — 3 шт.; сахар — 200 г; крахмал — 3 ст.л. ванилин — щепотка; соль — щепотка. Ингредиенты для основного крема: сливочное масло — 220 г; сгущенного молока — 3 ст.л.; кокосовая стружка — 3 ст.л. Ингредиенты для теста: яйца — 4 шт.; сахар — 500 г; творог — 180 г; сливочное масло — 100 г ; мука — 5 1250 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; ванилин — щепотка; соль — щепотка. Приготовление творожного торта:
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Творожный торт без муки и сахара: быстро и диетичноВторник, 30 Апреля 2024 г. 09:55 (ссылка)
Творожный торт — это десерт, который состоит из нескольких слоев, пропитанных кремом на основе творога. Можно предположить, что этот десерт появился, когда люди начали смешивать творог с другими ингредиентами и использовать его в качестве начинки для пирогов и тортов. Историки кулинарии считают, что творожные торты были популярны в Древней Греции. В то время творог смешивали с мёдом и фруктами, а затем запекали. В Средние века творожные торты стали актуальны в Европе. В это время их готовили из творога, яиц, сахара и муки. Сегодня существует множество рецептов творожных тортов. Ингредиенты: Творог — 500 г; Овсяные отруби — 4 ст.л.; Какао-порошок — 2 ст.л.; Белок — 1 шт.; Яйцо — 2 шт.; Стевия — 2 ч.л. Приготовление творожного торта:
mega-san
Творожный тортСуббота, 09 Декабря 2023 г. 12:10 (ссылка)
Творожный торт
Моя_кулинарная_книга (Автор -
Ipola)
Торт за 15 минут. Так быстро и просто я ещё не готовила: лучше, чем яблочный пирогСреда, 01 Ноября 2023 г. 10:11 (ссылка)
Основоположником кондитерской выпечки по праву стоит считать Францию. Данная страна изобрела такие важные для кондитерского мастерства основы, как бисквитный корж, сладкую карамель, безе и масляный крем. Трудно поспорить с тем, что торты во Франции одни из самых изысканных и дорогих на планете. Дело в том, что их технология приготовления не стоит на месте. Каждый день кондитеры совершенствуют рецепты разных классических десертов. В этой стране не ценятся покупные торты. Чаще заказываются свежие торты, приготовленные профессионалами. Но, можно также испечь торт самостоятельно. Ингредиенты теста для творожного торта: яйца — 3 шт.; сахар — 150 г; растительное масло — 100 г; молоко — 70 г; мука — 200 г; разрыхлитель — 8 г; ванильный сахар — 8 г; соль — щепотка. Ингредиенты для крема: творог — 250 г; сахар — 2 ст. л.; кукурузный крахмал — 1 ст. л.; яйца — 1 шт.; ванильный сахар — 5 г. Приготовление творожного торта:
|
